德國漢堡的歷史之路：第一家自助服務店
事實上，顧客搶購購物車，沿著貨架行駛并隨心所欲地采取他想要的任何東西，這當然是理所當然的。當70年前第一家德國自助服務店在圣喬治170平方米的地方開業(yè)時，這是一場革命！"S1"-這是他的名字-是所有德國折扣店的母親。
1949年8月30日是星期二。許多進入StrawHouse街道新店的顧客在他們的生活中第一次看到旋轉門。有些人猶豫不決，有些人喜歡轉身-他們很困惑。但隨著接觸的恐懼被克服，人們已經(jīng)習慣了銷售這個匿名的，非個人的形式，與銷售整個"親"鏈指定"S1"（S=自助服務）的商店。
"KonsumgenossenschaftProduktion"長期以來一直是漢堡的一個機構。正如俗話所說的那樣，"親"是在1896/97年的大型碼頭工人罷工之后成立的，作為勞動人民的自助組織。我們的想法是以合理的價格為工人提供優(yōu)質商品，即使在疾病或勞資糾紛等不利時期也不要讓他們失望。工會當時不支付罷工金。為了讓他們不必挨餓，"專業(yè)人士"為合作社成員設立了應急基金。
合作社擁有超過100家雜貨店
"Pro"是一家掌握在工人手中的公司，主導著該市1910年的零售業(yè)務。該合作社分布在整個漢堡，擁有100多家雜貨店，擁有自己的大型面包店，大型屠宰場，是的，它甚至建造了經(jīng)濟適用房。在納粹解散之前，"Pro"是世界十大消費者合作社之一。
不確定的客戶必須首先學會獨立購物
戰(zhàn)爭結束后，"親"試圖回歸昔日的美好時光-并成為德國自助服務的先驅。"自己動手吧！"這是自助服務的基本理念，"它在分發(fā)給最初未解決的客戶的傳單上說。"如果你想仔細看看，那就放輕松吧。你喜歡它，然后把它放在購物車里。如果您擁有所需的一切，那么這條路將帶您到收銀臺。"
在此之前，客戶來到銷售柜臺并表達了他的愿望。然后是女售貨員：她從貨架上取出貨物，展示它們，稱重它們，包裹它們，將它們交給柜臺，最后計算出價格。許多客戶都喜歡得到廣泛的建議。你也可以聊聊天。
所以新的自助服務店是一場革命：一切都在變化。顧客不僅抓住鐵絲籃，還將他的奶酪，黃油和牛奶從架子上取下來。為此，食品工業(yè)還必須相應地分配和包裝產品。
"實際上，我只是想購買兩三件物品"
購物世界經(jīng)歷了徹底的變化。有許多懷疑論者懷疑顧客甚至還在玩耍。最初的憂慮融入了快樂?？蛻衾斫獾乃俣缺阮A期的要快-而且很興奮："這家商店非常精彩，"一位女士在致"Pro"客戶雜志的一封信中寫道。"實際上，我只想買兩三件。但是-在那里我看到小蘇打和香草糖以及葉子明膠躺著。對！我很快就會要求舉辦生日派對。"
盜版導致盜竊
自助服務導致人們被盜的最初擔憂證明是沒有根據(jù)的。新的采購原則不會導致?lián)p失，但恰恰相反：銷售額正在增長。事實證明，當人們使用自己時，人們購買的東西比他們想要的多。
每天開設22家新的自助商店
自助服務的勝利是不可阻擋的。很快，"Pro"又打開了另外五家S店。其他零售連鎖店也遵循這個例子十年后-在1959年-自助服務取代了許多老媽媽和流行商店。西德已有1萬家自助服務店，每天增加22家。在整個歐洲，德國在這種銷售形式中名列前茅。
與此同時，"親"正在經(jīng)歷衰落。鑒于食品貿易競爭日益激烈，在20世紀70年代，它與其他德國合作公司合并成為CoopAG。更強大，更強大是希望。但恰恰相反：CoopAG陷入了管理不善和資產負債表操縱的泥潭。1989年，她被清算。
除了記憶之外，"Pro"沒有多少剩余：畢竟，在1949年自助服務歷史開始的稻草屋里仍然有建筑物。今天，"真正的"市場為顧客提供了他們所渴望的一切。
聲明：本文圖片來源于網(wǎng)絡
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